Добро пожаловать в ЮАР!

Перелет, трансфер в Стеленбош. Заселение в гостиницу. Игристое вино и местные закуски по прибытию.

Винное поместье Vergelegen

Поместье находится в Сомерсет Весте, на самой южной и близкой к океану окраине района, и считается одной из ярчайших жемчужин в короне виноделия ЮАР. Мы осмотрим усадьбу, посетим оснащённую по последнему слову техники винодельню, и продегустируем 8 вин хозяйства, включая флагманские Vergelegen Red и Vergelegen White (оба вина - 94 балла по Стивену Танзеру).

Винное поместье Dombeya/Haskell Vyneyards

Дегустация вин поместья. Обед в ресторане поместья Long Table. Винное поместье, расположенное в одном из самых престижных районов – «золотом треугольнике» на склонах горы Хейделберг, Стелленбош.

Посещение подвала для хранения изящных вин Bergkelder

Романтическая дегустация эксклюзивных вин Fleur du Cap Unfiltered в подвале при свечах. Знаменитый «подвал в горе» был построен в 1967 году для выдержки вин лучших производителей страны. Администрация подвала играла очень важную роль в развитии виноделия ЮАР, в частности путём стимулирования внедрения новых сортов винограда и употребления французских барриков для выдержки вин.

Прогулка по Стелленбошу

Стелленбош – один из самых милых городков Капских винных земель. На его тенистых, засаженных дубами улицах есть много уютных ресторанчиков и кафе, где можно выпить чашечку кофе, отведать бокал-другой капского вина или же насладится местными деликатесами. Центр города застроен домами в Викторианском и Cape Dutch стилях. На первых этажах этих, как правило, двух-трёх этажных строений располагается множество модных магазинчиков, сувенирных и художественных лавок, музеев и галерей

Возвращение в отель